Det ekologiska originalet

Vår affärsidé är enkel, vi producerar mat som vi själva vill äta  - fri från onödiga tillsatser och full med smak.

Om oss

Från vår gård till ditt bord

Alla våra ekologiska sylter, safter och marmelader innehåller KRAV-godkända ingredienser av bästa kvalité.

Vårt sortiment
Sylt
Marmalade
Gelé
Saft

Bästsäljare

ett par ord från mig

När jag tog över Torfolk Gård 2025 kändes det självklart vad som var viktigt: att fortsätta koka vår sylt på det sätt vi alltid tyckt att den ska göras, ekologiskt, med kvalitetsråvaror och utan onödiga tillsatser.

Här på gården kokar vi sylten i små omgångar, med noggrant utvalda råvaror. Det ska smaka som sylt gjorde förr, precis som när mormor kokade den.

Vi tror på bra råvaror, på hantverk och på att inte krångla till det i onödan. Det vi gör, det gör vi ordentligt. Vårt motto är enkelt: vi gör mat som vi själva vill äta.

Lukas Podschlapp, Ägare, Torfolk Gård
Image 1
Image 2
Image 3

Tillverkat i Sverige

genuin smak

hög kvalité

All vår sylt, marmelad, mos och gelé är tillverkad på gården i Sverige, som ligger belägen längs med Klarälven i Värmland.

Vi använder inga konserveringsmedel eller onödiga tillsatser vilket resulterar i en genuin produkt precis som mormors goda egenkokade sylt!

KRAV-godkända lingon, blåbär och hjortron från våra svenska skogar garanterar hög kvalité samt kontrollerade arbetsvillkor för bärplockarna.

riktigt bra sylt

Alla våra goda safter, sylter och marmelader innehåller enbart KRAV-godkända ingredienser av bästa kvalité. På gården i Värmland odlar vi rabarber och övriga råvaror kommer dels från de svenska skogarna men även från andra länder. Vid kokningen tillsätts enbart socker och där det behövs även fruktpektin och citronjuice för smakens skull. Vi använder inga färgämnen, konserveringsämnen eller smakförstärkare. För när man använder riktigt bra råvaror behöver man inte tillsätta något för att det ska smaka fantastiskt.

ALLA PRODUKTER

Vår historia med krav

1985 var vi med och startade upp KRAV som idag är Sveriges mest kända miljömärkning för mat, uppbyggd på ekologisk grund med särskilt höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan.
Det är vi stolta över.

Läs mer om KRAV på deras hemsida

  • Gårdsbutiken

    Gårdsbutiken på gården drivs idag av föreningen Torfolk & Vänner. Här kan du köpa alla tänkbara grönsaker, örter och rotfrukter efter säsong, direkt från åker och växthus.

    Till Gårdsbutiken 

  • Recept

    Här har vi samlat våra favoritrecept så att du kan få extra inspiration till hur man kan använda våra goda produkter.

    Se recept 

  • Återförsäljare

    Här hittar du som är eller vill bli återförsäljare för våra sylter, marmelader och safter mer information.

    Läs mer