Amerikanska pannkakor

Fluffiga amerikanska pannkakor är ett måste till helgbrunchen. Servera tillsammans med någon av våra goda sylter eller marmelader.

Blanda samman alla torra ingredienser för sig och vispa ihop med mjölk, ägg och smör. Låt stå i cirka 10 minuter.

Stek i varm stekpanna med smör tills pannkakorna fått fin färg på båda sidorna.

Ingredienser

Ca 8-12 stycken

4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk socker
2 ½ dl filmjölk
2 st ägg
50 g smält smör