På friland

Vår frilandssäsong börjar i månadsskiftet maj–juni och avslutas i oktober. Det allra första som vi skördar på friland är sparris och gräslök. Strax därefter kommer spenat, mangold och dill. I juli och augusti mognar nya sorter varje vecka. Då kan du bland annat hitta broccoli, persilja, squash, sockerärter, färsk vitkål, färsk potatis och salladslök. Sedan kommer alla härliga knippen av morot, gul lök, rödlök och rödbeta. Bönor och blomkål mognar. Sen är det dags för kålrot, purjo och salladskål. Det sista vi skördar är palsternacka, grönkål och brysselkål. Under hösten brukar vi ha rotfrukter och kål i lager ganska länge, oftast fram till jul, ibland längre.